Couteau Fermant
Couteau Herbertz,
lame à cran acier 420, manche 11 cm avec mitres gravées et inserts décor cerf.
Couteau Herbertz,
lame noire acier 420 à cran intérieur et à bouton double, manche 11,5 cm aluminium décor dragon, avec clip
Couteau Herbertz,
lame noire acier 420 avec « flipper » et cran intérieur, manche 11,5 cm inox décoré avec insert façon bois, avec étui nylon.
Couteau Herbertz,
lame acier 440 finition « stonewashed » avec « flipper », bouton double, mécanisme « ball bearing » et cran intérieur, manche 12 cm G10 noir/beige, avec clip.
Couteau Herbertz,
lame semi-dentée acier 440 avec « flipper », mécanisme « ball bearing » et cran intérieur, manche 16,5 cm G10 noir avec intercalaires rouges, avec clip et étui nylon.
Couteau Laguiole G. DAVID « coquille Saint-Jacques »,
lame acier 12C27, plein manche 12 cm os de chameau teinté Safari, ressort et abeille inox forgé, guillochage des platines main.
Couteau Salamandra,
lame acier inox 1.4116, manche de 10 cm en bois d'olivier.
Couteau Salamandra,
lame acier inox 1.4116, manche 10 cm en bois d'ébène.