Kaï dm.0702 Couteau lame Acier damas inox manche 16,5 cm Bois Noir

Kaï Shun... On parle de couteaux vraiment costauds là ! Ce n'ai ni plus, ni moins, que par cette gamme de produits que les couteaux japonaisont acquis leurs lettres de noblesse dans les Cuisine des plus grands restaurants. Kaï propose une sélection de couteaux de très grande qualité, arrivant à transformer le simple acheteur de couteaux en véritable adorateur de l'objet ! Ce couteau d'office Nakiri Shun combine une robustesse hors norme par le choix de ces matériaux. L'acier Damas choisi pour l'occasion possède une dureté Rockewell exceptionnelle 61+ -1 ce qui en fera un fidèle ustentile de votre cuisine. Ce couteau d'office est vraiment polyvalent mains son utilisation sera optimale pour couper les oignons, les fines herbes mains également pour la préparation des légumes ! Son manche est d'un raffinement distingué puisqu'il conjugue de très belles lamelles de pacca compressées à une mitre en bout qui réhausse l'ensemble. Conseil au quotidien: ces Couteaux ne vont pas au lave vaisselle.